冀州西站多举措优化食堂管理 提升职工幸福感

为保障职工吃上安心餐、放心餐，提升职工幸福感、归属感，冀州西站多举措加强职工食堂管理，优化就餐服务。

一是建章立制，确保管理规范。紧密结合单位实际，建立三餐留样表、库房食材领取登记表、按需供餐确认表等台账。对食材、厨房环境、环境消毒进行每日检查，不断完善采购仓储、食品安全、成本管控等环节，努力营造安全规范的就餐环境。

二是以人为本，倾听职工心声。充分考虑收费站职工工作时间的特殊性，合理搭配膳食，丰富餐式供应。每月开展满意度调查，根据职工建议动态调整，着力提升菜品的时令性和多样性，及时回应职工的就餐需求，提升职工就餐幸福指数。

三是创新监督方式，工作务实高效。坚持三公开，即食堂采购公开、食堂账目公开、职工意见公开，通过钉钉软件及时上传公示。坚持四方验货，强化职工监督拒绝食堂微腐败。食堂管理重在采购，冀州西收费站坚持货比三家，源头采购，定期更换供货商家。坚持采购员自己挑菜拾菜，亲力亲为确保品质。蔬菜、肉类采购价格同比都有大幅下降，确保换采购员不涨价格，换供货商不降品质。