衡水西收费站多措并举，打造职工满意食堂

12月20日，为贯彻落实党的二十大精神，衡水西收费站创新工作思路，从细节入手，夯实食堂服务保障，提升员工幸福指数，全力推进幸福站区建设。

一是强化卫生管理，确保饮食安全。严格把好食品安全关，安排专人采购新鲜食品，选取健康优质辅料，筑牢食品安全防线。同时坚持每日对食堂进行清洗消杀，定期进行卫生安全检查，确保用餐环境干净卫生，实行错峰、隔位用餐，强化疫情管控措施。

二是加强民主管理，倾听员工心声。通过召开伙食委员会、谈心谈话听取和收集食物搭配、饭菜质量、食堂卫生等方面的意见建议，及时改进不足；定期对食堂厨师菜品菜色进行评测，开展全体员工对食堂的满意度调查。厨师通过网络学习勤练厨艺，丰富菜品、提升口感，最大限度满足员工们的用餐需求。

三是坚持以人为本，丰富菜品种类。为让员工感受到“家”的温暖，最大限度满足员工多元化、个性化就餐需求，从追求吃饱吃好到追求营养均衡，增加菜品花样，提供时令菜品，尤其是针对当前冬季疫情防控期间，增加冰糖雪梨银耳汤、牛奶、各类水果等最大限度满足一线职工在饮食方面的需求，确保职工吃的安全、吃的营养、吃的满意，以员工满意认可度作为检验食堂工作成效的根本标准，不断提高员工饮食质量，让员工吃出“家”的味道。（郭子龙）