衡水西站食堂管理精细化，落实降本增效

10月15日，为进一步贯彻落实降本增效工作要求，衡水西收费站从强化食堂精细化管理出发，多措并举、厉行节约，力促降本增效工作落地见效。

一是厉行节约，反对餐饮浪费。发放“光盘行动”倡议书，鼓励引导职工做到珍惜粮食、适量取餐，防止剩餐减少浪费。让崇尚节俭、科学饮食、的生活理念在站区蔚然成风，让珍惜粮食内化为行动自觉。

二是强化食堂精细化管理，餐前征集职工用餐需求，做到按需按量做饭。同时加强食材的采购、储存与管理，参照应季蔬菜调整食谱，蔬菜类按需采买，勤买少存，禁止因储存时间过长造成食材不新鲜的现象发生。

三是定期召开伙食委员会，全面征集职工的建议意见，在职工饮食方面探索思路、精益求精，结合每月的经费开支情况，对职工食堂进行全方位的改善，做到荤素搭配、营养搭配、粗细搭配。

勤俭节约始于心，降本增效践于行。下一步，衡水西收费站将继续秉承降本增效的发展理念，持续细化各项精细管理，做到重细节、重质量、重落实、重效果，为持续做好降本增效工作添砖助力。（罗威）