冀州西收费站：发挥“伙委会”管理作用 打造员工满意食堂

10月31日，为进一步加强食堂管理，使广大职工在站工作和生活期间有更深刻的幸福感和归属感，冀州西收费站从饮食上着手，优化食堂管理，对站内伙委会进行重新调整，旨在伙委会能够更好的发挥组织职能，对食堂账目、食材进货、卫生、伙食质量等各项工作起到更好的监督，从而提升职工饮食质量，规范管理食堂工作。

会上，站领导带领大家详细解读了分公司下发的食堂管理制度，明确相关规定。接下来伙委会成员反映了收集到的职工意见，并针对职工意见和食堂审计整改问题，从饮食质量、食品采购和菜品调整等多方面提出了有建设性的整改建议。

最后，值班站长总结发言，肯定了大家的想法和意见。表示伙委会为员工和食堂之间搭建了交流平台，对提升食堂服务意识和伙食质量起到了立竿见影的效果，并提出以下具体要求：一是严把食品安全关，提高食堂卫生管理，加强食品储藏管理，确保食品安全。二是严把食品采购关，要通过正规渠道采购食品，根据天气情况，缩短采购周期，确保食品新鲜。三是及时调整菜品样式，根据职工意见和市场价格，适时调整饭菜样式，增加时令水果。四是坚决杜绝食品浪费，全体职工要注意节约用餐，做到勤打少取，确保养成良好的就餐习惯，杜绝浪费。（路兴彬）