冀州西收费站召开伙委会，打造满意食堂

12月21日，为进一步加强食堂管理，使广大干部职工在站工作期间有更深刻的获得感和幸福感，冀州西收费站组织召开伙委会，站领导、班组负责人、职工代表参加了会议。

会上，食堂管理员介绍了2023年食堂伙食补助使用情况，同时将食堂前一阶段的管理情况向大家进行了反馈，并对原材料的采购及食堂日常工作向大家进行了详细讲解，冀州西收费站充分尊重大家的建议，让大家全面了解食堂管理工作，为献言建策打造良好基础。

随后，伙委会成员集思广益，各抒已见，共同为食堂管理献计献策，在新菜谱制定和轮换、出餐时间、饭菜口味等进行交流讨论，提出了合理化建议和意见，伙委会成员对一年来食堂提供的丰富饭菜品种表示满意。

最后，值班站长总结发言，对食堂的管理工作给予了肯定，并提出以下具体要求：一是严格按照食堂各项电器的安全操作规范作业，定期检查安全隐患，重点加强燃气安全隐患排查。二是食堂管理要“众口难调”调众口，在充分征集职工建议基础上，按照大多数原则，制定菜谱。三是精准出餐，厉行节俭。每餐统计用餐人数，做到勤打少取，避免浪费，用实际行动践行勤俭节约的良好习惯。四是及时调整菜品样式，根据职工意见和天气情况，适时调整饭菜样式，增加时令水果、蔬菜，冷热合理搭配。（路兴彬）