冀州西收费站打造职工贴心食堂

 6月17日，为全面提高食堂饭菜质量，使职工伙食水平再提高，增强职工对食堂满意度，让职工以更饱满的精神热情投入到工作中，冀州西收费站倾心打造职工满意食堂。

一是开展卫生运动，保持良好卫生环境。对操作间、餐厅、储藏间、炊具等进行清扫和消毒,并做好防蝇、防鼠工作,食堂管理人员定期对食堂的卫生进行全面细致检查,明确人员责任,落实监管责任人,为职工创造舒适的用餐环境。

二是发挥伙委会监督作用，提升食堂管理参与度。伙委会成员在了解职工的口味，广泛征求职工意见的基础上，通过定期改变饮食花样，改善职工伙食，并邀请职工走进食堂，提升职工管理食堂参与度。

三是严把食品采买关。一律通过集中采购正规渠道采购食品,严把质量关,确保无腐烂食品、三无产品以及不新鲜蔬菜进入食堂,从源头上保障食品的卫生安全。（张志艳）