12月5日,为持续提升食堂的服务质量和安全水平,不断提高职工幸福感,增强站区凝聚力,衡水西收费站多举措规范食堂管理,着力提升后勤服务水平。
一是提升“舌尖上的味道”。定期征集职工对食堂工作人员服务质量、饭菜味道、饭菜种类、主副食花样等方面的意见、建议,针对收集到的反馈,迅速进行整改,确保饭菜更加贴近职工的口味和需求。
二是对食堂内用电设备、消防器材等设施设备运行情况、冰箱食材的存放情况、每餐留样情况、调料品保存期限进行检查,发现问题立即整改,守住“舌尖上的安全”。
三是定时向厨师提供就餐人数,厨师依据就餐人数进行食材采购、加工和制作,避免因准备过多而导致浪费。就餐职工按需取餐,杜绝“舌尖上的浪费”。(张晓东)
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