衡水西收费站多举措提升食堂的服务质量和管理水平

2月11日，为加强对职工食堂的管理和监督，保障职工的饮食健康和安全，衡水西收费站多措并举，进一步提高站区食堂的服务质量和管理水平。

一是优化食材采购渠道和食品储存方式，确保食材新鲜的同时有效降低运营成本，避免不新鲜的食材流向职工餐桌，保障职工“舌尖上的安全”。

二是增加菜品种类并依据职工口味需求进行口味调整，每周更换菜谱，新增职工期待值高的菜品，保障职工“舌尖上的需求”。

三是加强食堂卫生管理，定期开展食堂卫生检查，及时解决存在的问题，营造干净、整洁、卫生的用餐环境，为提高食堂的管理水平和服务质量奠定基础。（徐文莉）