冀州西收费站开展厨师岗位安全操作专题培训

7月6日，为加强食堂安全管理工作，提升厨师岗位劳务派遣人员安全生产意识和规范操作技能，冀州西收费站对厨师岗位劳务派遣人员开展安全操作专题培训。

培训中，站安全员围绕岗位安全操作规程、厨房设备安全使用、食品加工流程规范、消防安全知识等内容展开详细讲解。通过实际案例分析，重点对食堂电磁炉灶、蒸箱、压面机、电压力锅等各类厨房设备的安全操作规程进行了详细讲解。随后现场演示了灭火器、灭火毯等消防器材的正确使用方法，确保厨师在面对食堂火灾时能够迅速、准确地采取应急措施，有效扑灭初期火灾。

此次培训通过将劳务派遣人员纳入统一管理和培训体系，不仅提升了食堂工作人员的安全意识和操作技能，也增强了他们的归属感和责任感，为收费站各项工作的顺利开展提供坚实保障。（路兴彬）