衡水北收费站：加强食堂卫生管理 确保职工用餐安全

  9月16日，为进一步加强食堂管理，营造安全卫生、整洁舒适的就餐环境，衡水北收费站组织职工对食堂及库房开展全方位的卫生大扫除。

一是清除卫生死角。对食堂操作间、储存间、就餐区域等部位进行全面清扫，将烟机灶具、橱柜、冰箱等重点部位进行清理，全面消除卫生死角。

二是规范物品摆放。根据食堂管理要求，将操作间和库房物品进行整合和清理，确保物品存放分区分类摆放整齐有序。

三是规范食材存储。对蔬菜、生鲜、熟食等各种食材进行科学的分类归置，避免出现腐坏变质的食品，防止交叉感染。

此次活动，展现了职工以站为家、爱家建家的情怀，体现了务实肯干的良好精神风貌。衡水北收费站将继续抓好食堂管理工作，形成长效机制，促进收费站综合管理水平提升。