衡水北收费站：严抓食堂管理 守护职工“舌尖安全”

12月25日，为保证职工身体健康及饮食安全，衡水北收费站采取多项措施，严格抓好冬季食堂管理，不断增强职工获得感、幸福感、安全感，全面提升职工满意度。

一是严把食材关口。定期对食堂采购、存放、加工等环节进行检查，做到来源可查、质量可控，杜绝不合格食材进入餐桌。

二是抓好环境卫生。每日做好食堂区域卫生清洁、消毒工作，定期对操作间、库房、餐厅、下水道等重点区域进行排查整治，及时清理垃圾，做好防虫、防鼠等工作，为职工提供整洁、舒适、安全的就餐环境。

三是筑牢安全防线。加强对电箱、消防设施等重点部位的日常检查和维护，规范使用炉灶、蒸箱等设备，坚决防范各类安全事故发生。

四是提升服务品质。结合冬季气候特点和职工工作强度，合理搭配荤素和主食。同时，充分利用保温车等设备，做好饭菜保温工作，确保职工都能吃上热饭、热菜，让冬季就餐更暖心。