1月11日,为进一步加强食堂管理,提升职工满意度,衡水北收费站多措并举,全面提升食堂服务质量。
一是规范管理,筑牢安全与卫生双重防线。全面落实全流程管控,严把安全管理关,严守卫生清洁关。严格执行“食材严选-存储管控-加工操作-规范留样”的管理办法,确保食品“入口”安全卫生。
二是用心创新,将“心思”用在职工“心坎儿”上。通过召开伙委会、开展意见建议征集等形式,深入了解职工饮食偏好,不断丰富和更新菜品种类,精心选用应季食材,注重饮食健康搭配,确保每餐“一荤一素一汤”营养均衡。
三是营造氛围,文明用餐杜绝浪费。积极响应“厉行节约 反对浪费”的号召,在食堂入口处、取餐窗口等醒目位置,张贴“珍惜粮食,杜绝浪费”等主题标语,践行光盘行动,杜绝餐饮浪费。
下一步,衡水北收费站将继续以做好职工后勤保障为出发点,持续丰富食堂管理举措,不断提升职工食堂精细化管理水平,全力打造让全体职工吃得放心、吃得温暖的“满意食堂”。

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