聚力办好“食”事 守护舌尖安全 ——邢衡衡水分公司总部召开伙委会会议

9月9日，为进一步优化食堂后勤服务质量，畅通职工就餐反馈渠道，切实提升食堂服务精细化、规范化水平，邢衡衡水分公司总部召开伙委会。分公司党委委员、副总经理张良武，总部伙委会全体成员及食堂工作人员参加了此次会议。

会议首先复盘了近期总部食堂运营管理、安全管控、菜品供应、后勤服务等工作开展情况，梳理总结现阶段食堂管理工作亮点与现存短板。参会人员结合日常就餐体验，围绕菜品荤素搭配、营养均衡、口味优化、就餐环境、服务细节等方面积极发言，坦诚交流意见建议，现场研讨解决方案，确保职工诉求事事有回应、件件有着落。

会议强调，一要严把食材准入关口，严格规范食材采购、验收、储存全流程标准，对食材新鲜度进行严格核查，从源头杜绝食品安全隐患。二要细化后厨管控流程，严格落实食品留样、餐具消毒、分区清洁、卫生清扫制度，定期开展安全隐患排查，确保各类风险隐患早发现、早处置。三要精准对接职工需求，用好意见建议征集二维码线上反馈渠道，常态化收集、梳理、汇总职工在菜品口味、餐食品类、服务质量、就餐环境等方面的意见建议，并结合季节特点动态调整菜品供应品类，持续优化菜品口味与营养搭配，不断提升食堂服务精细化水平，切实增强职工就餐获得感和幸福感。

下一步，邢衡衡水分公司将以此次伙委会会议为契机，紧盯食堂管理提质增效目标，常态化排查安全隐患、常态化收集职工诉求、常态化优化服务举措，以更严谨的管理、更优质的服务、更暖心的保障，全力打造安全、健康、舒心的职工就餐环境，为分公司高质量发展筑牢坚实的后勤保障根基。