冀州西收费站：食暖一线 情系职工

10月18日，为进一步改善职工就餐环境与伙食质量，冀州西收费站持续抓实食堂精细化管理，从食品安全、菜品质量、暖心服务多方面发力，全力打造安全卫生、营养可口、温情暖心的职工食堂，不断提升职工幸福感、归属感。

收费站始终把食品安全保障摆在首位，严格落实食品安全管理制度。对每日食材采购、验收、储存、加工等环节严格把关，坚持食材新鲜溯源、合规可控。后厨严格执行生熟分开、餐具消杀、环境卫生日清制度，定期开展食堂用电、厨具设备安全隐患排查，全方位筑牢食品安全防线，切实守护职工饮食健康。

结合秋冬季节饮食特点和职工倒班工作实际，收费站持续优化菜品结构，合理制定食谱，做到荤素搭配、营养均衡、菜品常换常新。根据季节变化及时增加暖胃热汤、家常热菜，杜绝生冷凉食。同时针对高速24小时值守特点，优化错峰就餐机制，确保在岗职工能够吃上热饭热菜。此外，收费站常态化收集职工就餐意见建议，动态调整菜品口味、丰富餐食种类，不断补齐后勤服务短板。

干净整洁的就餐环境、暖心贴心的伙食保障，有效缓解了一线职工工作压力，凝聚了队伍向心力。下一步，冀州西收费站将持续细化食堂管理，不断提升伙食质量与服务水平，以扎实的后勤保障服务一线运营工作，全力营造温暖和谐的站区氛围。